Veseleţea

Cum se monteaza un Wrap Elastic :)

Posted by: Iuli on: December 28, 2011

Bombonele “Raffaello”

Posted by: Iuli on: December 20, 2011

Bombonelele “Raffaello”(-in poza, langa porumbul fiert) sunt nelipsite de la petreceri si intalniri mamicesti deoarece sunt delicioase, rapid de facut, asa de sanatoase ca sunt foarte bune si pentru copii de 1 an :)

Reteta am gasit-o in cartea Ligiei Pop “Retete Vegane Fara Foc.

Ligia Pop are si un show fain pe Youtube cu retete foarte simple, numai bune pentru mamici care nu au prea mult timp sa bucatareasca. Daca vreti sa incepeti sa faceti dulciuri sau mancaruri mai sanatoase, neaparat uitati-va la aceste episoade.

Reteta in Ligia’s Kitchen: Guilt-free Coconut and Date Sweets

Si cateva cuvinte despre Ligia Pop:

Ligia Pop este promotoarea alimentatiei raw food in Romania, autor, raw chef, gazda show-ului “Ligia’s Kitchen®” care are 21 de episoade pana in prezent, fondatoarea si organizatoarea targurilor raw food nationale “Raw Generation®” si a miscarii “Romania Goes Raw”. Ligia a publicat pana in prezent trei carti despre raw food si o metoda inovativa de pian, deoarece pe langa toate acestea ea este si licentiata in muzica de catre Universitatea de Arte “George Enescu” din Iasi si profesoara de pian.

Pentru episoadele din show-ul “Ligia’s Kitchen” care sunt in limba engleza, puteti selecta subtitrarea in limba romana apasand pe butonul rosu CC de sub video.

Inimioare de ciocolata vesele si sanatoase

Posted by: Iuli on: December 20, 2011

Inspirata din retetele minunate ale Ligiei Pop, iata ce inimioare vesele am facut:

Pentru o tava de facut cuburi de gheata de la Ikea am avut nevoie de:

1 avocado bine copt

4 linguri pudra de roscove

2-3 picaturi miere

3 linguri de apa

Se amesteca toate in blender si apoi se pune pasta in tava. Formele tavii se ung inainte cu putin ulei de masline.

Se lasa la congelator 2-3 ore. Inimioarele sunt delicioase si a 2-a zi si a 3-a zi dupa preparare, tinute la congelator.

Hori este innebunit dupa ciocolata de casa de-a dreptul revolutionara :)

Tort de Rodii

Posted by: Iuli on: December 20, 2011

Reteta originala am gasit-o aici, am mai adaptat in functie de ce aveam in bucatarie si de dimensiunea inelului culinar din dotare.

Blatul

1 cana miez de nuci romanesti

2 linguri sirop agave

2 linguri ulei de cocos

un varf de cutit de sare

1 lingura suc de lamaie

Toate ingredientele se pun in blender si se amesteca bine 1-2 minute maxim.

Umplutura

3 cani nuci caju, lasate la hidratat 1-2 ore

2 linguri ulei de cocos

2 linguri suc de lamaie

un varf de cutit de sare

2 linguri sirop de agave

1 cana suc de rodii

* din 2 rodii medii, pentru stoarcere tifon pus in doua sau o punga speciala

1/2 cana suc de sfecla rosie(optional pentru culoare)

* dintr-o sfecla medie, pentru obtinerea sucului am folosit un storcator manual

Procesam in blender toate ingredientele de mai sus.

Punem in inelul culinar pasta obtinuta din ingredientele de la blat apoi  umplutura si decoram cu boabe de rodie.

Se lasa la congelator 2-3 ore si inainte sa fie devorat de musafiri cateva minute in frigider.  Va fi un succes garantat! :)

Si cel mai fain: e un tort sanatos, foarte bun si pentru micutii nostri :)

Cupa blenderului a fost rapid curatata de asistentul meu, Hori :)

Budinca lui Harap-Alb

Posted by: Iuli on: November 24, 2011

O bunatate de crema de orez cu lapte de migdale dupa reteta Oliviei Steer.

Am avut nevoie de:

- lapte de migdale*

- orez integral(hidratat vreo 2-3 ore apoi fiert)

- nuci caju rasnit

- cateva picaturi de miere

si cam atat…

Se baga tot la blender si apoi se invita strumful sa-si dea cu parerea :) Multa bafta! :) )

* Laptele de migdale, o alta bunatate, se poate obtine in casa foarte simplu:

 

Proiect de suflet: Bebelusi Purtati

Evanghelizam cu mare drag alaptarea!

Wrap/sling/mei-tai fabricat in Romania! De mamici :)

wrap sling
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.